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lunes, 10 de agosto de 2009

Primer Festival Gastronómico "Sumaq Mikuna" Colca 2009

El primer Festival Gastronómico "Sumaq Mikuna" Colca 2009, ya se realizó en el complejo de usos múltiples, Cerro Colorado en Arequipa.

Este gran evento organizado por los residentes de la provincia de Caylloma en Arequipa tuvo como jurado a una especialista en el tema la Chef Nancy Nuñez de Díaz.

En él participaron 27 asociaciones de 19 distritos quienes mostraron singulares platos de la zona, como:

- Merienda en Matansa de Challhuanca.
- Yarija Uchu de Llatica
- Fiesta Uchu de Sibayo
- Trucha Timpu de San Antonio de Chuca
- Sara Api de Lari
- El Jolk'e de Callalli
- Caldo de Trucha de Tisco
- Otros

Lástima que no me enteré antes pero les prometo que apenas me entere de otro festival avisaré con tiempo.

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